从本章开始听是肥肉,营业员肯定要切掉一些,力求精准,因为肥肉紧俏,不能多给。但这是瘦肉,女营业员只是瞥了一眼秤星,便顺手将肉用油纸一包,麻绳一系,递了过来,嘴里说道。
“一斤多点,算你一斤的票和钱。下次买肥肉得赶早。”
显然,多出来那点瘦肉,在她看来无关紧要,甚至算是“处理”了。
张泽帆接过油纸包,入手沉甸甸的,确实不止一斤。
他道了声谢,心里觉得这买卖挺划算。用相对便宜的价钱,买了更多的瘦肉,正合他心意。
拿着肉,他又在供销社里转了转,用零钱和相应的票证买了一小瓶豆油、一点干辣椒、几颗土豆和白菜,以及一小包盐和酱油。东西不多,但也花了几块钱。
这年头钱值钱,但物价相对工资水平来说也不低。
采购完毕,张泽帆提着东西往回走。穿过中院时,正好碰到秦淮茹端着一盆脏水出来倒。
她的目光习惯性地在进出院门的人手上扫过,当看到张泽帆手里提着的、隐隐透出油渍的油纸包时,那双原本有些疲惫的眼睛顿时一亮。
肉!他买肉了!还是看起来不小的一块!秦淮茹的心立刻活络起来。张泽帆现在可是六级炊事员,工资高,还有食堂的“福利”,这日子眼看就要过起来了……
她脸上不自觉地又挂上了那种温婉的笑容,刚想开口打招呼,张泽帆却像是没看见她一样,脚步不停,径直走过去了。
秦淮茹的笑容僵在脸上,看着张泽帆走进后院,眼神闪烁不定。
张泽帆回到自己小屋,关好门。屋里虽然简陋,但锅碗瓢盆还是有的。
他生起炉子,开始准备晚饭。
先将那块里脊肉清洗干净,切下一大半,切成薄片,用仅有的一点酱油和盐稍微腌制。剩下的肉留着下次吃。土豆去皮切丝,泡在清水里。白菜洗净切片。干辣椒切段。
起锅烧热,倒入一点点宝贵的豆油。油热后,先下干辣椒段爆香,然后倒入腌好的肉片快速滑炒至变色,盛出备用。就着锅里剩下的油和辣味,倒入沥干水的土豆丝,大火翻炒,断生后重新倒入肉片,加盐调味,一道简单却香气扑鼻的辣椒炒肉就做好了。接着又用剩下的一点油炒了个酸辣土豆丝。
同时,他还把从食堂带回来的白面馒头放在炉边烤得表皮微黄酥脆。
晚饭上桌。
两个烤得焦香的白面馒头,一盘油亮红润的辣椒炒肉,一盘清脆爽口的酸辣土豆丝。
虽然只有两个菜,但在这年代的普通人家里,尤其是在刚刚经历了“瓜菜代”不久的大环境下,这绝对算得上是一顿丰盛的大餐了!肉香、辣椒香、面食的焦香混合在一起,充满了这间小小的屋子。
张泽帆看着自己的劳动成果,颇为满意地坐下来。穿越过来,系统给了他安身立命的本钱,而这口腹之欲的满足,则是实实在在改善生活的第一步。
这个年代娱乐匮乏,如果连饭都吃不好,那生活未免太过无趣。
他刚拿起馒头,夹了一筷子肉片送进嘴里,细细品味着这久违的、属于家常菜的烟火气与满足感时,门外忽然传来了轻轻的敲门声。
“笃笃笃。”
张泽帆眉头微皱。
这个时候,谁会来找他?他放下筷子,走到门边,没有立刻开门,沉声问道。
“谁?”
门外传来一个柔柔的女声,带着几分刻意营造的亲近。
“张师傅,是我,秦淮茹。我看你一个人吃饭,给你送点下酒的花生米过来。”
秦淮茹?花生米?
张泽帆脑子里瞬间闪过原主的记忆碎片。
这几乎是秦淮茹的“招牌动作”了!每当傻柱从食堂带了什么好菜回来,或者自己做了什么好吃的,秦淮茹总会掐准饭点,端着一小碟花生米,再拎着半瓶兑了水的散装白酒,笑盈盈地上门。
嘴上说着“柱子让我给你送点下酒菜”、“一个人吃饭冷清,搭个伙”,实则那点寒酸的花生米和劣酒,就是为了换走人家桌上大半甚至全部的肉菜!
原主性格软,又觉得寡妇带孩子不容易,加上秦淮茹确实有几分姿色和手段,往往半推半就就被“换”走了。傻柱更是这套路的长期受害者,偏偏还乐在其中。
想用这招来对付我?张泽帆心里冷笑。
他猛地一下拉开了门。
门外,秦淮茹果然端着一个粗瓷小碟,里面装着寥寥一小撮焦黑的花生米,脸上挂着温婉得体的笑容,正准备再说点什么。
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