四合院：从厨师开始的人生赢家 062 方毅说这是买的，那就肯定是从外面买回来的。

刚走进杨婶家的屋子，杨婶一看见左诗雅进来。

连忙笑着问道：“小雅啊？小川回来了没有？”

“啊？还没呢，他说要去菜市场买肉和面粉！”左诗雅回答道。

“今天的天气比往常都要冷，我看外面的风也很大，你出门可得多穿点衣服才行！”

杨婶的语气里带着几分心疼，对着左诗雅说道。

左诗雅笑着点了点头：“婶儿，您放心吧！”

“我里面穿着棉袄和棉裤呢，对了，等吃完午饭，我跟川哥陪您去老中医那儿看看病！”

杨婶没有多说什么，只是轻轻点了点头。

其实对她自己来说，她这身体状况也就这样了。

治不治得好，已经没什么差别了。

而且不管是看什么病，都得花不少钱。

她手里没多少积蓄，也就只有方毅这阵子靠卖馄饨赚了些钱。

可那些钱她从来没有动过要花掉的念头。

所以，对于治病这件事，她也没抱太大的希望。

毕竟就连大医院都已经下了定论。

以现在的医疗水平，根本没办法治好她的病。

只能让她回家等着。

就在她们两个人说话的时候。

方毅背着一头野猪回到了院子里，腰间还挂着两只野鸡和一只野兔子。

返回东跨院，方毅毫不费力地将那头体重超过三百斤的野猪往地上一放。

伴随着“咣当”一声厚重又沉闷的响声，左诗雅、杨婶儿等人的目光瞬间都被这边吸引了过来。

左诗雅和婷婷立刻从屋子里快步跑了出来。

当她们看到躺在地上的野猪时，每个人都被吓得非同小可。

“哥，这东西你是从哪儿弄来的呀？这该不会就是野猪吧？”

婷婷走到野猪旁边，慢慢蹲下身，认真地观察了好一会儿。

虽然她年纪还小，但胆子却一点儿也不小。

面对着眼前这头体型庞大的野猪，她脸上完全看不到丝毫害怕的神情。

更何况，方毅根本没对这头野猪做过任何处理。

就连野猪的肚子都没破开，更别提把里面的内脏取出来了。

要是在现实世界的野外环境里，一旦成功捕获野猪，按照常规的做法。

必须当场就把野猪的肚子剖开，把里面那些没什么用的内脏掏出来丢在地上。

这么做，一方面是为了避免野猪的肉因为内脏腐烂而变质，另一方面，也有一种说法是用这种方式来祭祀山神。

同时，这也是为了给其他野兽留下一些食物，让它们能得到些许好处。

不然的话，想要扛着这么重的野猪下山，根本就是一件不可能做到的事。

要是按照迷信的说法来讲，山神爷是不会轻易让你把野猪顺利带到山下的。

从科学的角度来解释，野猪身上散发的血腥味会吸引狼之类的凶猛野兽。

一旦被这些猛兽盯上，它们就会一路跟着人往回走。

要是让狼群发现了人们居住的地方，那整个村子都可能会因此遭遇麻烦。

所以，捕获野猪之后，第一步必须是剖开它的肚子，把内脏清理干净。

但方毅却完全不用这么做。

因为这头野猪是他在自己的空间里捕猎到的。

既不用在意什么祭祀山神的说法，也不用担心会引来其他野兽。

左诗雅看着地上这头体型硕大的野猪，心里满是惊讶的情绪。

方毅笑着解释道：“这是从菜市场买的，是一个东北老乡打猎捕到的野猪！”

“那个老乡是个经验很丰富的老猎户，我看这野猪肉的肉质不错，就干脆把整头都买下来了！”

“正好可以给你、杨婶儿还有婷婷补补身体！”

“野猪肉的味道特别好，我以前在东北老家的时候吃过一次！”

“比家里养殖的猪肉吃起来更香！”

方毅用简单的几句话就把事情的来龙去脉说清楚了。

左诗雅听完之后，没有丝毫怀疑。

在她心里，方毅说这是买的，那就肯定是从外面买回来的。

婷婷则是一脸好奇地盯着野猪，开口问道：“哥，你会处理它吗？”

“它这不是已经死了吗？”方毅有些疑惑地反问道。

婷婷连忙摇了摇头：“我不是说这个，我是说分割猪肉，以前我听别人说，分割整头猪的时候，有很多讲究呢！”

“哪个部位该怎么下刀，哪些地方该怎么切割，都有特定的方法和说法！”

方毅听婷婷这么一说，也赞同地点了点头。

他心里清楚，分割猪肉确实是个需要技术的活，还得掌握不少技巧。

于是他问婷婷：“你认识会分割猪肉的人吗？”

婷婷立刻点了点头：“认识啊！就是前面胡同里的老徐家，他们家儿子叫徐虎，以前他们家是开屠宰场的屠户，后来建国之后，他们家就不再做这行了，说是觉得屠宰行业造的孽太多！”

“不过，还是有很多人会上门找他们帮忙分割猪肉！”

“他们就是收一点手工费，就能把整头猪分割得好好的！”

婷婷把自己知道的情况说完后，方毅点了点头。

“行，那我现在就去他们家，让他们过来帮忙分割一下！”

说完，方毅就准备朝着前院的方向走去。

婷婷看到这一幕，笑着拦住了他：“哥，你别去了，还是在家里等着吧，我认识他们家的门，我去叫他们过来！”

看到婷婷主动提出要去，方毅也就没再坚持自己去。

他点了点头，同意让婷婷去请人。

没过多久，大概也就十几分钟的时间。

婷婷就带着两个人回到了东跨院。

来的是一老一少两个人，年纪大的那位其实岁数不算大，也就五十多岁。

但他看起来比实际年龄要苍老不少，看上去像是六十多岁的人。

而年轻的那位，脸上满是胡茬，身材高大又魁梧，看年纪至少也有三十好几了。

当他们跟着婷婷走进院子之后。

婷婷一进门就笑着喊道：“哥，嫂子，徐屠户他们来了！”

方毅赶紧从屋子里走了出来。

出来之后，就看到那老少两人正蹲在东跨院的地上，仔细地打量着那头野猪。

父子俩还一边看一边小声地分析着。

讨论着这头野猪是怎么死的，大概有多重。