八零小馆主：开局抽奖得祖传菜谱 第158章 苏爷爷醒来，医馆改革初见成效

清晨的胡同还沾着露水，青石板路上飘着豆浆铺的甜香。

陆言揉着后颈往中医馆走，昨晚守了半宿汤桶，肩胛骨酸得像压了块砖。

刚迈上济仁堂的青石门坎，蓝布围裙兜着风的阿芳“噌”地窜过来，攥住他袖口：“陆老板！陆老板！苏爷爷醒了！李大夫刚查完房，说各项指标都稳当！”

陆言后颈的酸劲儿“唰”地散了，手在裤腿上蹭了蹭——昨晚给老人们盛汤时沾的面渣子还在，“真的？”他声音发颤，眼眶突然发热，“昨儿清欢说爷爷醒了一小会儿，可把我吓的……”

“真的真的！”阿芳拽着他往内院跑，布鞋跟敲得石板“哒哒”响，“我刚在护士站听见李大夫跟苏姐说，老爷子能自己喝温水了！”

病房门虚掩着，消毒水味儿混着淡淡艾草香飘出来。

陆言扶着门框往里瞧，白床单上的老人正缓缓睁眼，眼尾的皱纹像朵绽开的菊花。

苏清欢坐在床头，握着祖父的手贴在自己脸上，指节泛着青白——显然是守了整夜。

“清欢啊……”苏爷爷嗓音像砂纸擦过，“馆里的饭……最近味道变了？”

苏清欢猛地抬头，睫毛上还挂着泪珠：“爷爷！您醒了！”她吸了吸鼻子，把枕头垫高些，“饭是陆言做的‘四季养生餐’，他说要跟咱们济仁堂搭伙，用您教我的药膳方子……”

陆言站在门口不敢动，后脊梁被穿堂风一吹，才发现白背心后背全是汗碱。

他摸了摸兜里那张被体温焐软的药单——是苏父前天半夜塞给他的，边角还留着钢笔洇开的墨迹。

“小陆来了？”苏爷爷偏过头，浑浊的眼珠突然亮起来，“过来，让我看看。”

陆言蹭到床前，被老人枯枝似的手攥住手腕。

那力道轻得像片叶子，却让他想起小时候爷爷捏着他学颠勺，“您老可别嫌我手艺糙。”他故意扯出点京片子的痞气，“昨儿老周还说我，这哪是做饭，分明是给药材开小灶。”

苏爷爷笑出了声，喉结动了动：“清欢她妈走得早，这孩子……”他顿了顿，目光扫过苏清欢泛红的眼尾，“太久没人为她搭把手了。”

中午的阳光透过窗棂斜照进来，李大夫端着青花瓷碗推门进来，碗里浮着雪片似的银耳，“苏老，尝尝今儿的秋润燥银耳羹。陆老板特意按您留在药柜第三层的《千金方》残页调的。”

苏爷爷接过勺子，吹了吹才抿一口。

陆言盯着他的喉结——这比当年福来居首单客人动筷子时还紧张。

老人的眉头慢慢松开，眼底浮起层雾气：“苦杏仁配百合，蜂蜜收的尾……”他转头看向陆言，“火候压得巧，药材的燥性全化在汤里了。小陆，你不是个只会颠勺的厨子。”

陆言后颈又开始发热，摸出兜里的药单晃了晃：“哪能啊？这不都是清欢帮我对的方子？前儿半夜还蹲在药柜前翻《本草纲目》，我递杯茶她都嫌耽误工夫。”

苏清欢正给爷爷掖被角，耳尖刷地红了：“爷爷您别听他胡说……”

“不胡说。”苏爷爷把碗往床头柜一放，指节敲了敲碗沿，“清欢那股子轴劲儿，像极了她奶奶当年配安胎药。小陆啊，你这养生餐……”他目光扫过窗外——院儿里已经有几个老人端着碗转悠，“该让更多人尝尝。”

陆言和苏清欢对视一眼。她眼睛里亮着星子，和昨晚在汤桶前一样。

“傍晚就成。”陆言说，手指无意识地摩挲着药单边缘，“我让福来居的师傅们提前备料，就叫‘四季节气套餐’……”他突然顿住，冲苏爷爷挤挤眼，“限量供应，省得您老刚醒，又被抢着看病的人围得转不过身。”

苏爷爷笑骂了句“臭小子”，却把药单接过去，轻轻抚平褶皱。

窗外的铜铃被风掀起，叮铃铃响成一片。

阿芳举着新洗的蓝布围裙从院儿里跑过，嘴里喊着“陆老板，老周说今儿的山药挑得特别好”。

陆言摸出兜里那块被捂化了的陈皮梅，塞进苏爷爷手心。

老人捏着糖纸的样子，像极了他小时候蹲在福来居后灶，看爷爷把最后一块桂花糕塞给他时的模样。

“先歇着。”苏清欢轻声说，把爷爷的手放进被窝，“等您能下床了，咱们一起去后堂，您教我认新药，我给您试新菜。”

陆言望着窗台上那盆苏爷爷养的野菊，花苞正鼓得发颤。

他突然听见系统提示在脑海里“叮”了一声，这次的光比以往更暖，混着中药香和面香，直往人心里钻。

院外传来福来居帮工的吆喝：“陆老板！秋梨膏的罐子搬来啦——”

陆言转身往外走，鞋跟在青石板上敲出轻快的响。

苏清欢跟出来，递给他个装着枸杞的小布包：“爷爷说，傍晚的银耳羹里，再加十粒这个。”

他接过来时，指尖擦过她的手背。

胡同口的阳光正好，把两人的影子叠在一起，像幅褪了色的老画。

“得嘞。”陆言把布包揣进围裙兜，冲她挤挤眼，“您就瞧好吧，等傍晚开卖——”他故意拖长音调，“保准能把济仁堂的门槛，再踩矮半寸。”

傍晚的济仁堂前院被夕阳染成蜜色，蓝布招牌“四季节气套餐每日限量”被风掀起一角，露出底下手写的“药膳同源暖心暖胃”八个小字。

陆言系着洗得发白的蓝布围裙，正往青花瓷碗里舀最后一勺养心安神汤，蒸汽模糊了他的镜片，却掩不住眼底的亮。

“张大爷，您头一个。”他端着碗绕过排队的小马扎，特意把碗垫在掌心焐了焐，“这汤里有酸枣仁、茯苓，苏爷爷说您这失眠三年，得慢慢来——”

“慢啥慢！”张大爷枯瘦的手攥住碗沿，喉结动得像吞了只蚂蚱，“我昨儿闻着味儿就睡不着，今儿天没亮就来排第一个！”他吹了吹汤面，浅抿一口，浑浊的眼珠突然瞪得溜圆，碗底“当”地磕在石桌上，“神了！这味儿……像我老伴儿走前最后回给我熬的枣仁汤！”

周围围坐的老人们“嗡”地炸开了。

李奶奶捧着自己的山药百合粥凑过来：“老张头你可别唬人，我这胃寒的，喝一口就觉着暖到脚后跟了！”隔壁床的王叔叔举着空碗晃：“陆老板，我闺女说她爸的呼噜声今儿轻了，是不是你汤里加了啥？”

陆言笑着往李奶奶碗里添了勺粥，余光瞥见苏清欢正给刚打完针的小孩喂雪梨羹。

她今天换了件月白棉布衫，发梢沾着点梨汁，被夕阳一照像缀了串金珠子。

“加了啥？”他故意拖长调子，“加了苏大夫的《千金方》残页，加了阿芳凌晨四点去菜站挑的头茬山药，再加——”他指节敲了敲自己心口，“福来居三十年的灶火心。”

阿芳端着蒸笼从厨房跑出来，竹篾盖子上还凝着水珠：“陆老板！南瓜小米糕没了，刘婶说要给她住院的儿子打包十块！”她鬓角的碎发被汗黏成小卷，可那股子雀跃劲儿比过年放鞭还足，“李大夫刚才还说，今儿测血压的老人，高压平均降了十五！”

张大爷突然站起来，碗底在石桌上划出道白印。

他抹了把脸，指节戳着陆言的围裙：“小陆，我跟你说句掏心窝子的话。”他声音发哑，“我儿子在外地，闺女忙得脚不沾地，我这把老骨头躺病床上，就图个不遭罪。可你这汤一下肚——”他拍了拍自己心口，“比我闺女上个月寄的补药还暖。”

周围突然静了一瞬。

苏清欢端着空碗的手顿在半空，眼尾的泪痣被夕阳染得发亮。

陆言喉结动了动，想起今早苏爷爷攥着他手腕说“清欢太久没人为她搭把手”，又想起昨晚在汤桶前，苏清欢蹲在地上翻药书，发顶沾了片枸杞叶。

他弯腰把张大爷的碗重新填满，声音轻得像怕惊飞了什么：“张爷爷，您多来几趟，等苏爷爷能下床了，咱们让他亲自给您调方子。”

夕阳沉进胡同口的老槐树后，济仁堂的灯一盏盏亮起来。

陆言擦着灶台时，袖管被扯了扯——是苏清欢，手里攥着叠皱巴巴的预约单，“明儿的号排到二十了，阿芳说要加个小本子登记。”她指尖蹭过单子上歪歪扭扭的名字，“王奶奶说要把她老姐妹从西城接来，刘叔的儿子在电话里喊着要给公司订工作餐……”

“好事儿啊。”陆言把最后只碗摞进消毒柜，蒸汽腾起来时，他看见玻璃上自己和苏清欢的影子，像两块化在汤里的糖，“等苏爷爷能支招了，咱们再推个‘节气茶包’，上班的年轻人装包里，冲开水就能喝——”

“陆老板！”阿芳举着保温桶从院儿里冲进来，“张大爷刚让他闺女打电话，说他睡了个整觉！三年了！他闺女在电话里哭，说要给咱们送锦旗！”

陆言的手机在围裙兜里震动，系统提示音跟着响起来。

他摸出手机，屏幕亮得刺眼：【食运值+50（张大爷满意度5星）】【食运值+30（李奶奶满意度4星）】……数字往上跳得比灶火还欢，最后定格在1580。

夜里十点，济仁堂的走廊只剩值班护士的脚步声。

苏父捏着报表的手微微发颤，台灯在他鼻梁投下阴影，把“日营业额”那一栏的数字照得发亮——三天前还是280，今儿直接窜到1200。

他翻到背面的满意度调查表，“药膳餐”那一栏的红勾画得又粗又直，有个老人用铅笔写：“比我家那口子做得还香，建议天天卖！”

窗外的厨房还亮着灯，能看见陆言的影子在水池前晃，苏清欢踮脚够高处的蒸笼。

苏父突然想起三个月前，他拍着桌子骂陆言“毛头小子懂什么中医”，想起清欢红着眼圈说“爷爷的药书该活人，不该锁在柜子里”。

他摸了摸桌角那本落灰的《千金方》，书脊已经被翻得发松——是清欢这三个月翻的。

“也许……”他对着玻璃窗哈了口气，指节在雾气上画了道线，“该变一变了。”

后巷的青石板被夜露浸得发凉，陆言靠着墙滑坐下，系统界面在眼前浮动。

他戳了戳“食运商城”，新解锁的“小有名气”抽奖池闪着金光，里面的“《山家清供》残页”和“火候眼进阶版”让他喉结动了动。

“在偷乐呢？”苏清欢的声音从身后飘来，带着点薄荷般的清凉。

她抱来件外套，轻轻搭在他肩上，“张大爷的闺女说明儿送锦旗，阿芳已经在想挂哪儿了。”

陆言仰头看她，月光漏过槐树叶子，在她脸上碎成星子。

“咱们这回，算是真正站稳脚跟了。”他拍了拍身边的墙，“等苏叔叔松口，再把福来居的灶和济仁堂的药柜搭起来，到时候——”

“陆老板！”

一声喊惊飞了槐树上的麻雀。

陆言和苏清欢同时转头，看见巷口停着辆黑色轿车，车灯在夜色里像两只狼眼。

驾驶座下来个穿西装的男人，对着济仁堂的招牌看了会儿，又低头看表，这才迈步往门里走。

苏清欢皱了皱眉：“这么晚了，谁啊？”

陆言眯起眼，系统突然发出轻微的震动。

他没说话，手指无意识地摩挲着外套上苏清欢的体温——明天，怕是有场硬仗要打了。