美食小当家：我请评委吃九转大肠 第三章 九转大肠

另一些观众则表示，这道麻婆豆腐的口感非常好，不会太过辣，非常适合大众口味。有的人更是直呼：“梦诗兰的麻婆豆腐，太好吃了，我要再来一份！”

梦诗兰听到观众们的夸赞，一直紧张的脸上终于露出了灿烂的笑容。

评委们最终给梦诗兰的麻婆豆腐打分是9.5分，观众们给出的打分是9.9分。

梦诗兰的麻婆豆腐根据权重重新计算的平均得分是：9.7分。

这时距离比赛结束仅仅只有半个小时不到的时间了，如果不能在这段时间内制作好自己的菜肴，那么选手将会直接被淘汰出局。

就在其余十五名选手都开始动手制作菜肴的时候，只有一位年纪很轻的选手一直闭着眼睛，站在那里冥想，好像他不是在比赛现场，而是在寺庙中烧香祈祷一样。

这名选手叫做陈飞，他是一名热爱美食的年轻人，他的梦想是成为一名著名的厨师，创造出独一无二的美食，用美食给这个世界散播欢笑散播爱。

比赛计时用的沙漏上面的沙子在一点一点地减少，其余选手也都陆续完成了自己的作品。评委们的肚子也渐渐鼓了起来，他们对美食的欲望也越来越差。

陈飞此时的境地非常不妙，他随时都有可能被淘汰出局。

可是陈飞丝毫不慌，就在比赛只剩下二十分钟的时间时，他才睁开自己的双眼，开始菜肴的制作。

观众们纷纷把自己的目光投向陈飞，想看看他到底能做出什么样子的菜来。

陈飞决定制作的菜就是豆腐脑。

首先，陈飞选择了上等的黄豆作为主要原料，并进行了多次筛选、清洗和浸泡，以确保豆浆的质量。接着，他开始磨豆浆，将黄豆泡发后放入石磨中慢慢磨制，将豆浆磨得更加细腻。

随后，陈飞开始烹饪豆腐脑。他将豆浆倒入锅中，加入适量的水和石膏粉，煮沸后将火调至中小火，不断搅拌至豆腐脑凝固。整个烹饪过程非常繁琐，需要陈飞不断地搅拌和调整火候，以确保豆腐脑的质地和口感达到最佳状态。

最后，陈飞开始准备配料，包括麻酱、豆鼓、香菜、醋、辣椒油等。他将这些配料搭配在一起，制作出了独特的调味汁，将其淋在豆腐脑上。

整道豆腐脑的制作过程中，陈飞对于每个步骤都非常用心。

就在比赛结束的前一分钟，陈飞将自己的豆腐脑递到了评委面前。

原本已经没有什么食欲的评委们品尝了陈飞制作的豆腐脑后，感觉灵魂被重新洗涤一般，纷纷竖起了大拇指，连连称赞道：“这位选手的豆腐脑呈现出乳白色的颜色，质地细腻，表面光滑，有些许的半透明感。口感非常细腻，丝滑入喉，令人回味无穷。豆腐脑的主要原料是豆浆，豆浆中富含优质蛋白质、植物纤维和各种维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力、促进骨骼发育和维护心血管健康等多种作用。同时，豆腐脑上淋上的调味汁也非常地独特和美味，让整道菜品的味道更加锦上添花。”

观众们品尝了陈飞的豆腐脑后，个个都沉浸在美味的享受中，纷纷赞叹这道菜品的独特口感和美味味道。有的人感叹：“这个豆腐脑简直就是一碗丝滑的美味啊！”，还有人称赞：“陈飞的厨艺真是太厉害了，这道豆腐脑口感和味道都是完美的！”

评委们最终给陈飞的豆腐脑打分是9.7分，观众们给出的打分是9.9分。

陈飞的豆腐脑根据权重重新计算的平均得分是：9.8分。

最终李深、明哥、梦诗兰和陈飞顺利地会师华夏厨神巅峰赛决赛。

经过三天的休整，华夏厨神巅峰赛决赛在全世界目光的注视下，正式开始了。

李深、明哥、梦诗兰和陈飞先后走上舞台，他们述说了自己夺冠的梦想，台下观众掌声雷动。

这时主持人款款走来，他说了一大堆无关紧要的废话之后，宣布了本次华夏厨神巅峰赛决赛的考题是——九转大肠。

所有选手要在两小时之内完成这道名菜。最后由五位评委打分，去掉一个最高分和最低分后，总分最高者获胜。

四名选手站在最高舞台之上，他们必须争分夺秒，同时胆大心细，因为任何一个微小的疏忽，都有可能让他们与厨神的奖杯失之交臂。

李深是一位年轻的厨师，他在餐饮行业中打拼多年，梦想成为华夏最出色的厨神。

今天，他决定做红烧九转大肠。