送走了客人后,陈阳关上了房门。
一个小时的功夫,小店就卖出了一百碗素面,营业额也达到了五千块。
除去一千块的成本,净赚四千块钱。
这可是之前半个月的盈利啊。
陈父陈母一阵恍惚,似乎有些不敢相信。
陈阳也看了一眼自己的积分,一下午的时间就有五千积分入账。
然解锁下一道菜系需要五十万积分。
陈阳无奈摇头。
还是很穷啊。
“爸,妈,从现在起,咱们就专门做素面。”
陈阳提议道。
这三年他失去的太多了。
他一定要凭借自己的努力拿回来。
至于白家?
陈阳也要让她们付出相应的代价。
好好好!
二老自然是连连点头。
儿子有这个本事,当爹妈的自然是喜出望外。
……
接下来的时间里,陈氏面馆自然是生意火爆,不仅周边的熟人来捧场,更是吸引了很多网红来打卡。
名气打出去之后,陈阳对素面的制作也精益求精。
除了汤底的食材追求新鲜卫生外,他还改进了一下面条的制作。
其实这面也是大有讲究的。
用的是当季的小麦,磨粉也是用的石磨,不能用电磨。
这样做出来的面条才能麦香浓郁,弹性十足。
乾坤归一锅的汤配上这精致的面条,当真是相得益彰。
当然规矩还是那个规矩,每天还是限量两百碗,多一碗都没有。
无论是谁,来店里都要排队,不接受预定。
尽管如此,陈氏面馆外面也一直客流不断,每天早上都会排起长队。
不少人没有等到座位,就端着面蹲在街上吃。
短短的十来天的时间,陈氏素面名声大噪。
很多人都知道了这里有家素面做的很好,每天都会有人闻名而来。
只要吃过一次,他们就忘不了陈氏素面的味道。
熟客带生客过来,生客马上就变成了熟客。
陈氏的食客就像滚雪球一般越来越多。
美中不足的是,陈氏每天只限量两百碗面,多一碗都没有。
周边的餐馆看到陈氏面馆如此火爆,自然是分外羡慕。
不少商家纷纷也推出素面。
一时间各种素面也蜂拥亮相,张氏素面、李氏素面、杨氏素面,大家纷纷粉墨登台。
素面又不是什么保密级的配方,大伙从陈父每日买的食材配料上也能猜出个一二三。
可是无论他们怎么改进,这味道远远赶不上陈氏素面。
味道虽然比不上陈氏,但胜在便宜,不需要排队,也吸引了不少人。
不过陈氏的顾客去吃过一顿后,纷纷后悔了,第二次乖乖的来到陈氏排队。
用他们的话来说就是,黔地的驴儿学马叫,你叫的不太像啊。
可无论周边如何变幻,陈氏的招牌八风不动。
……
眼瞅着陈氏的生意越来越好,街道上也是有人欢喜有人忧,也有人怒火中烧。
李婶自然是那个怒火中烧的人。
她绞尽脑汁让陈家关门,目的就是想盘下陈家的店,可万万没想到陈阳一来就粉碎了她的谋划。
不仅如此,陈阳还弄出了陈氏素面这么一个金字招牌。
眼瞅着陈家日进斗金,李婶自然是分外的眼红。
陈氏店铺,她眼热。
陈氏素面的配方,她更是志在必得。
只要拿下了陈家的店铺,她李青绝对是这条街在最靓的大妈。
这段时间,李青也故计重施,举报了陈家的面馆。
但陈阳早有准备。
苍蝇不叮无缝的蛋。
打铁还要自身硬。
前几次餐馆之所以要停业整顿,自身还是有一定的问题的。
这一次,陈氏父子花了大价钱改造了陈氏面馆。
所有的设备都是按照最高标准来的。
用餐区干干净净。
从业人员也都带着防护设备,保证所有的一切都符合标准。
食品卫生机构来了好几次,也没有找到任何的毛病,反而对陈氏面馆的卫生条件大加赞赏,还要树立什么典型,号召大家学习陈氏。
这样一来,陈氏反倒成为了街道食品卫生的标兵。
李青的嘴险些给气歪了。
举报没扳倒人家,反而给人家打响了名气?
李青自然不会善罢甘休。
她摸出了手机,再次拨打了电话。
她就不信了,陈氏一点毛病都没?
“喂,街道食品卫生曙吗?”
“我举报,举报陈氏素面使用非法添加剂。”
“证据?需要什么证据?他们家的面吃了一次还想去吃,一定有什么猫腻,否则他们的生意怎么会这么好?”
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